Receta de arroz para sushi

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Preparar sushi en casa no es complicado aunque hay un factor importante a tener en cuenta: el arroz.
Preparar sushi en casa no es complicado aunque hay un factor importante a tener en cuenta: el arroz. Para hacer sushi necesitamos un arroz glutinoso, de grano redondo y corto, a ser posible de la variead japonica (fácil de encontrar en grandes superficies y tiendas orientales de alimentación). Ten en cuenta, que con unos 200 gramos de arroz obtendrás unos cuatro rollos de maki.

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