Cómo mantener la comida caliente

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Cuando cocinamos en casa (sobre todo, cuando lo hacemos para varias personas o tenemos invitados), uno de los quebraderos de cabeza más frecuentes es cómo mantener la comida en su punto sin tener que levantarse cada dos por tres de la mesa. En los restaurantes, todos los platos se sirven al tiempo, con una temperatura […]

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